Смотреть запись

29 мая Центр «Мой бизнес» организовал мастер-класс на тему «Безглютеновая выпечка: вкус без калорий». Участники научились готовить низкокалорийную и полезную безглютеновую выпечку.

Старший преподаватель кафедры «Технология переработки продуктов животноводства и общественного питания», «Арктического агротехнологического университета», постоянный член жюри Национальной Ассоциации рестораторов, отельеров и туризма РС (Я) «Ассоциации Гостеприимства Республики Саха (Якутия)» по направлению поварское дело и ресторанный сервис Кира Иванова рассказала:

• что такое глютен и кому он противопоказан;
• как выбрать замену пшеничной и ржаной муке;
• о секретах приготовления безглютеновой выпечки;

На все возникающие вопросы по ведению бизнеса и мерам поддержки вам ответят:

• по номеру бесплатной горячей линии 8-800-100-58-80;
• через сервис «Линия прямых обращений» на Портале малого и среднего предпринимательства РС (Я) xn--14-9kcqjffxnf3b.xn--p1ai;
• через мессенджер Whatsapp по номеру 8-924-873-00-97.