Минфин России в письме от 29.06.2021 № 03-11-11/51274 указывает, что при поступлении от населения в адрес ИП на ПСН заказов на изготовление одежды или головных уборов, в том числе через интернет, можно применять патентный режим, поскольку такая деятельность соответствует указанной в подп. 1 п. 2 ст. 346.43 НК РФ.
В свою очередь, отмечает ведомство, если ИП осуществляет пошив одежды или головных уборов не в рамках договора подряда, а в целях их реализации по договору купли-продажи, в том числе через интернет-магазин, то такая деятельность на ПСН запрещена.
Таким образом, ИП можно заниматься пошивом одежды, если он заключает с заказчиками договоры подряда. Договоры купли-продажи изготовленной одежды, пусть и по индивидуальному заказу, на ПСН заключать нельзя.