×

Следите за новостями в Telegram-канале Центра «Мой бизнес» Якутии

Читать
Новости
СХПК «Ханалас-Ас» обеспечивает население свежей и натуральной продукцией
9 июля 2022

Сельхозпотребкооператив «Ханалас-Ас», расположенный в с. Мохсоголлох, ежедневно принимает коровье молоко в объеме более 8 тонн с поселков Техтюр, Октемцы, Улах-Ан, Ой и Булгунняхтах для дальнейшей переработки. Бренд СХПК под наименованием «Оксиэ» обеспечивает не только население Хангаласского района, но и жителей республики свежими и натуральными сливками, сметаной, йогуртом, суоратом и даже сыром.

Помимо этого в цехах «Ханалас-Ас» ведется прием зеленого лука, ягод, одуванчиков и рыбы.

С 2020 года «Ханалас-Ас» занялся производством сыра сорта качотта под названием «Булуус», его изготавливают по итальянской технологии.

С 14 июля в Хангаласском районе официально стартует сбор земляники и красной смородины, затем голубики, черной смородины и брусники. Все эти ягоды «Ханалас-Ас» также принимает от населения, чтобы в дальнейшем выпускать варенье и делать наполнители для йогуртов.

Осенью и зимой, когда сезон «большого молока» закончится, СХПК начнет принимать рыбу – налим, из которой получатся полуфабрикаты – стейки, котлеты, субпродукты.

Источник: видеосюжет