9 сентября, в рамках празднования 385-летия Якутска, в туркомплексе «Усадьба Атласовых» (Вилюйский тракт, 6 км) будет проходить традиционный Фестиваль ухи. Организатором вкусного мероприятия выступит Окружная администрация, при поддержке Ассоциации гостеприимства РС(Я).

На участие в фестивале приглашаются команды трудовых коллективов предприятий и организаций, независимо от форм собственности, предприятия общественного питания, ассоциации и общественные организации, любители рыбалки и семейные команды. Состав каждой команды – не менее трех человек.

Каждая команда должна иметь единую форму, отражающую тематику фестиваля; принадлежности для разведения костра и приготовления ухи; посуду, емкость не менее 10 литров для приготовления ухи, продукты.

Участие в фестивале бесплатное.

Организаторы обеспечат участников столами, местом для кострища, электричеством, разовой посудой, скатертями, фартуками, салфетками.

Критерии оценки: вкусовые качества ухи; оригинальная презентация рецепта ухи; оформление и оригинальная подача ухи; оригинальный рецепт; самая дружная команда; наличие единой формы команды; представление визитной карточки команды; хорошее настроение и позитив.

Конкурсные номинации: «Лучшие вкусовые качества ухи», «Оригинальный рецепт приготовления ухи», «Лучшая презентация ухи».

Команды любителей рыбалки оцениваются по номинациям: «Лучшие вкусовые качества ухи», «Оригинальность оформления подачи ухи», «Лучшая презентация ухи». Семейные команды оцениваются по номинации «Лучшие вкусовые качества ухи».

Победителям фестиваля будут вручены дипломы и ценные призы.

Заявки на участие принимаются по адресу: пр.Ленина, 15, каб.207, телефон для справок: 40-80-95.

Источник: Департамент по связям с общественностью, взаимодействию со СМИ, внешним и межрегиональным связям ОА г.Якутска