Новости
Ввели новые правила оказания услуг для общепита
30 сентября 2020

Правительство России постановлением от 21.09.2020 № 1515 утвердило новые правила оказания услуг общественного питания. Они с 1 января 2021 года заменят действующие, что установлены постановлением от 15.08.1997 № 1036.

Правомерно говорить о том, что новым правилам предприятиям общепита следовать будет несколько проще, чем текущим. В частности, потому, что в обновленных регламентах нет требований по приведению перечня выпускаемой точкой общепита продукции тем критериям, что прописаны в нормативных актах.

Правила предоставляют посетителю точки общепита запросить сведения о потребительских свойствах и условиях приготовления блюд, если они не являются коммерческой тайной. Предприятие общепита вправе предложить потребителю дополнительные, не связанные с основной деятельностью, услуги, достоверно разъяснив то, платные они или нет (и если потребитель отказался от таких услуг, до того внеся предоплату, ресторан должен вернуть ему деньги).

Источник: Современный предприниматель